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Le grand manuel du traiteur - Pour recevoir comme personne pan Mélanie Dupuis

Caractéristiques

• Le grand manuel du traiteur - Pour recevoir comme personne
• Mélanie Dupuis
• Nb. de pages: 288
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782501122931
• Editeur: Marabout
• Date de parution: 2017

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Overview

Les recettes de base à décliner en mini choux, pics, sandwichs, mignardises... Pic foie gras, mangue & pain d'épice - pic de boeuf sauce caramélisée - mini burger - buns poulet & coleslaw - religieuse à la crème de poivron - Paris-Brest chèvre & pesto - macaron foie gras - saint-jacques au safran - gaspacho tomate & fraise - macaron chocolat - mini Saint-Honoré - panna cotta ananas... Pour tous ceux qui rêvent d'une réception d'exception.